Les supermarchés français commencent enfin à enquêter sur les liens entre le géant américain du soja Bunge et la récente déforestation du Cerrado

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Un nouveau rapport de Mighty Earth établit un lien entre Bunge et la déforestation d’une superficie équivalente à celle de Paris, ce qui fait enfin réagir les supermarchés et les producteurs de viande. L’explosion de la déforestation dans la savane du Cerrado exige des actions concrètes et immédiates.  

Les principaux supermarchés et producteurs de viande en France, dont Carrefour et Casino, ont lancé des enquêtes en réponse à une nouvelle enquête de Mighty Earth qui établit un lien entre Bunge et 11 351 hectares de déforestation récente dans la savane menacée du Cerrado au Brésil. Le principal producteur de porc français, Cooperl, a exclu Bunge de sa chaîne d’approvisionnement.  

Ce rapport, issu d’une enquête d’un an, réalisé en partenariat avec Repórter Brasil, l’Instituto Centro de Vida (ICV) et Deutsche Umwelthilfe (DUH), est publié dans les 4 principaux pays importateurs de soja en Europe (Hollande, Espagne, France et Allemagne) alors que les chiffres révèlent des taux records de déforestation dans le Cerrado. Le règlement européen sur la déforestation (EUDR), qui entrera en vigueur le 29 juin, n’offre actuellement aucune protection juridique aux trois quarts du Cerrado, qui représente près de la moitié de l’origine du soja en Europe, ce qui accentue la pression sur ce biome essentiel. Vaste savane tropicale de plus de 200 millions d’hectares, la plus diversifiée du monde, située dans le centre du Brésil, le Cerrado est devenu un point chaud de la déforestation mondiale liée à l’industrie de la viande. 

Pourquoi Bunge et la France ? 

Avec un chiffre d’affaires global de plus de 67 milliards de dollars, Bunge est le principal importateur de soja en France, opérant dans plus de dix ports français, dont Brest, où Bunge possède une usine de trituration du soja. La France est le troisième importateur européen de soja du Cerrado et la majeure partie de l’industrie française de la viande et des produits laitiers dépend du soja fourni par Bunge, bien que de nombreuses entreprises n’aient pas encore admis ce lien. Le soja destiné à l’industrie de la viande et des produits laitiers représente la moitié de l’empreinte globale de la France en matière de déforestation. Les fabricants d’aliments pour animaux, les agriculteurs, les producteurs et les détaillants français sont complices de la déforestation du Cerrado, en violation des engagements de la France en matière de lutte contre la déforestation. 

Principaux résultats :  

• Bunge a acheté récemment du soja à trois fermes responsables de 11 351 hectares de déforestation dans le Cerrado, déboisé après 2021. 50% des cargos de soja de Bunge des 2 dernières années sont issues du port de Salvador qui est fortement lié aux zones de déforestation.  
• Le gouvernement Français indique via une plateforme sur le site de la stratégie nationale de lutte contre la déforestation Importée (SNID) depuis fin 2020 que Bunge est le principal importateur de soja et le plus à risque de déforestation. 
• Seulement quatre des 30 structures contactées par Mighty Earth en France ont confirmé des liens avec le soja de Bunge dans leurs chaînes d’approvisionnement en viande : Carrefour ; LDC, le plus grand groupe de viande de volaille en Europe; Les Mousquetaires et Super U. Carrefour et Casino, déjà au cœur d’enquêtes liées au bœuf vendu dans leurs magasins au Brésil, enquêtent enfin sur les cas liés à Bunge que nous avons mis en évidence dans notre rapport.  
• Cooperl, le principal producteur français de porc, annonce à Mighty Earth avoir cessé de s’approvisionner en soja auprès de Bunge.   
• De nombreux autres détaillants, producteurs de viande et groupes de restauration de l’UE interrogés dans le cadre de ce rapport ne sont pas transparents, mais il est très fortement probable qu’ils achètent également du soja ou des produits issus de soja provenant de Bunge.  
• AidEnvironment a également détecté cinq autres exploitations liées à 14 598 hectares supplémentaires de déforestation qui ont eu lieu dans le Cerrado au début de l’année 2023, dans des zones à haut risque où Bunge est le principal exportateur de soja.  
• Bunge a confirmé à Mighty Earth s’être récemment approvisionné en soja directement auprès de quatre des huit exploitations citées dans notre enquête.  
• Bunge a confirmé à Mighty Earth qu’ils n’avaient pas fixé de date butoir pour la déforestation à 2020 et qu’ils accepteraient donc dans leur chaîne d’approvisionnement du soja légalement déboisé, présentant un risque de déforestation ou lié à la déforestation. 

Boris Patentrager, directeur France à Mighty Earth dit : 

“L’inaction de l’Europe, combinée à celle des entreprises de la viande et de la grande distribution, envoie un très mauvais signal aux producteurs de soja au Brésil qui détruisent massivement les savanes du Cerrado.” 

“Certaines entreprises de la viande agissent en cessant de s’approvisionner auprès des principaux acteurs de la déforestation. Mais c’est toutes les entreprises qui doivent dire, qu’en 2023, on n’accepte plus de soja issu de la déforestation en cessant les relations commerciales avec les négociants de soja ne pouvant pas fournir ces garanties.”  

Le joyau oublié Brésilien  

Le Cerrado est la savane la plus vaste et la plus diversifiée du monde. Elle abrite 5 % des plantes et des animaux de la planète, y compris des espèces menacées comme le jaguar, le fourmilier géant et le loup à crinière. Elle abrite également de nombreuses communautés indigènes et locales.  

Connue sous le nom de “forêt inversée”, elle stocke environ 137 milliards de tonnes de carbone dans ses sols et son immense système racinaire, soit l’équivalent de celui d’une forêt tropicale. Il s’agit également d’une source d’eau importante, mais l’expansion du soja signifie qu’elle devient plus sèche et plus chaude. Alors que l’attention s’est portée sur sa voisine l’Amazonie, le Cerrado, le “joyau oublié” du Brésil, est encore plus en péril, ayant perdu la moitié de sa surface au profit du soja et du bétail, ce qui le rend vulnérable à l’effondrement de l’écosystème.  

La déforestation dans le Cerrado a atteint le chiffre record de 353 200 hectares entre janvier et mai 2023, et des chiffres récents de l’Institut national brésilien de recherche spatiale (INPE) révèlent que les taux de déforestation augmentent plus fortement dans cette région qu’en Amazonie, où les taux baissent. 

Glenn Hurowitz, directeur et fondateur de Mighty Earth dit :  

“Avec ce rapport, nous lançons un SOS pour “sauver le Cerrado”. Nous avons autant besoin de la savane du Cerrado que de la forêt amazonienne pour nous protéger contre les effets d’un monde qui se réchauffe rapidement. Malheureusement, elle disparaît deux fois plus vite que sa voisine l’Amazonie, détruite par l’industrie de la viande pour cultiver du soja et élever du bétail afin de produire de la viande bon marché, empilée dans les rayons des supermarchés en Europe.”