Des supermarchés européens cessent de s’approvisionner en bœuf brésilien en raison de l’implication du géant de la viande JBS dans des pratiques de déforestation

Des supermarchés européens cessent de s’approvisionner en bœuf brésilien en raison de l’implication du géant de la viande JBS dans des pratiques de déforestation. 

BRUXELLES et WASHINGTON, DC — Confrontées à la déforestation galopante au Brésil et en réponse à une nouvelle enquête documentant leurs liens avec la déforestation, des chaînes de supermarchés en Belgique, en France, aux Pays-Bas et au Royaume-Uni ont annoncé aujourd’hui qu’elles abandonnaient complètement leur approvisionnement en bœuf brésilien et/ou en produits à base de bœuf liés à JBS, la plus grande entreprise de viande bovine au monde. 

Ces décisions font suite à une nouvelle enquête menée par Repórter Brasil en partenariat avec Mighty Earth, qui a permis de retracer le parcours de viande de bœuf liée à la déforestation jusque dans les rayonnages de grandes surfaces européennes, sous la forme de bœuf séché, de corned-beef ou de viande fraîche. Le partage par Mighty Earth des résultats de l’enquête, en amont de sa publication, avec les entreprises directement concernées, ont donné lieu aux déclarations d’aujourd’hui. 

« C’est un moment charnière, car plusieurs grandes chaînes de supermarchés en Europe ont catégoriquement dit “non” au bœuf brésilien en raison des problèmes de déforestation », a déclaré Nico Muzi, directeur de Mighty Earth Europe. « Il ne s’agit pas de vagues engagements ou de déclarations pour faire bonne impression dans un communiqué de presse. Ce sont des mesures commerciales concrètes prises par certains des plus grands supermarchés d’Europe pour cesser d’acheter et de vendre de la viande de bœuf provenant d’une entreprise et d’un pays qui ont beaucoup promis et qui ont obtenu si peu de résultats. » 

« C’est Noël avant l’heure pour les forêts d’Amazonie, les savanes du Cerrado brésilien et les zones humides du Pantanal », a ajouté Nico Muzi.  

Les principaux engagements communiqués aujourd’hui par les supermarchés européens sont les suivants : 

• Ahold Delhaize—une entreprise néerlandaise de grande distribution comptant plus de 7 000 magasins dans le monde et ayant réalisé un chiffre d’affaires de 75 milliards d’euros en 2020. 

• Albert Heijn (qui est rattaché à Ahold Delhaize) s’est engagé à ne plus s’approvisionner en bœuf brésilien pour l’ensemble de ses magasins. Avec plus de 1 000 points de vente et une part de marché de 35 % en 2020, il s’agit de la plus grande chaîne de supermarchés aux Pays-Bas. 
• Delhaize (qui est rattaché à Ahold Delhaize) s’est engagé à retirer tous les produits Jack Link’s de ses rayons. Cette société est l’une des plus grandes chaînes de supermarchés en Belgique.  

• Lidl Pays-Bas s’est engagé à ne plus vendre de viande de bœuf d’origine sud-américaine à partir de janvier 2022. L’entreprise est rattachée à Lidl Stiftung & Co. KG, une chaîne de grande distribution allemande qui compte plus de 11 000 points de vente dans le monde et réalise un chiffre d’affaires de plus de 75 milliards de dollars. 

• Carrefour Belgique s’est engagé à ne plus vendre de bœuf séché Jack Link’s, et le groupe Carrefour dans son ensemble s’est engagé à renforcer sa surveillance dans tous les pays où il opère. Le groupe Carrefour est une multinationale française qui compte 15 500 magasins dans le monde et dont le chiffre d’affaires s’est élevé à 79 milliards d’euros en 2020. Mighty Earth continue de faire pression sur Carrefour pour que cette mesure soit appliquée à l’ensemble de ses magasins.  

• Auchan France s’est engagé à retirer des rayons de ses magasins les produits de bœuf séché liés à JBS. Auchan France est rattaché à Auchan Retail International S.A., une multinationale française qui compte 2 000 points de vente dans le monde et a réalisé un chiffre d’affaires de 32 milliards d’euros en 2020. 

• Sainsbury’s au Royaume-Uni s’est engagé à cesser la production du corned-beef vendu sous sa propre marque au Brésil. Sainsbury’s est la deuxième plus grande chaîne britannique de supermarchés, occupant une part de marché de 16 %. Elle compte plus de 1 400 points de vente et a réalisé un chiffre d’affaires de 32 milliards de livres sterling en 2020/21. 

• Le groupe Princes au Royaume-Uni a annoncé qu’il n’avait pas passé de contrat pour du corned-beef auprès de JBS depuis novembre 2020 et s’est engagé à adopter une nouvelle politique d’approvisionnement zéro déforestation pour les matières premières provenant du Brésil. Princes est une multinationale du secteur alimentaire et des boissons basée à Liverpool. En 2020/21, son chiffre d’affaires s’élevait à 1,5 milliard de livres sterling. 

L’enquête menée par Repórter Brasil en partenariat avec Mighty Earth a permis de mettre en lumière de multiples exemples de « blanchiment de bétail » : les abattoirs JBS situés dans des zones à faible déforestation comme l’État de São Paulo transforment de la viande de bœuf provenant de bovins élevés et nourris dans des fermes officiellement sanctionnées — et frappées d’embargo — pour déforestation illégale de la forêt amazonienne, ou liées à la destruction de la savane boisée du Cerrado et des zones humides tropicales du Pantanal. 

Avec un chiffre d’affaires annuel de 50 milliards de dollars, JBS est le premier producteur mondial de viande de bœuf. Rien qu’au Brésil, il abat près de 35 000 bovins par jour. En 2017, il a été estimé qu’environ un tiers des exportations bovines de JBS au Brésil provenait de l’Amazonie.  

L’an dernier, l’Amazonie brésilienne a atteint son niveau record de déforestation depuis 15 ans. Les scientifiques estiment que les deux tiers des terres défrichées en Amazonie et dans le Cerrado ont été convertis en pâturages pour le bétail.  

« L’enquête montre que JBS continue de vendre de la viande de bœuf liée à la déforestation, alors qu’il existe en Amérique latine environ 650 millions d’hectares de terres où une production agricole sans déforestation est possible », a poursuivi Nico Muzi. « La bonne nouvelle, c’est que l’Europe ne l’achète plus. Ces mesures commerciales, ainsi que la nouvelle législation européenne destinée à lutter contre la déforestation importée, montrent que l’étau se resserre sur les destructeurs de forêts. » 

« En fait, à en juger par les engagements pris aujourd’hui, il semble que les politiques irresponsables de JBS incitent les principaux supermarchés et détaillants à se détourner non seulement de cette entreprise, mais aussi du bœuf brésilien et même sud-américain en général », a expliqué Nico Muzi. « Si j’étais à la tête d’une autre entreprise de viande bovine de cette région du monde, j’exhorterais JBS à cesser de faire de toute cette zone un paria mondial en raison des problèmes de déforestation. Il y a certainement de nombreuses entreprises en Amérique du Sud qui se comportent bien mieux. » 

En avril dernier, Mighty Earth a publié sa dernière analyse des données relatives à la déforestation, et a constaté que JBS était l’entreprise de viande la moins performante. Au cours des deux dernières années, elle a été liée au défrichement de 100 000 hectares. Près de 75 % de ces défrichements ont eu lieu dans des aires protégées, ce qui les rend potentiellement illégaux au regard de la législation brésilienne. 

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Déclarations des entreprises sur leurs présents engagements 

ALBERT HEIJN 

« Albert Heijn a décidé de ne plus s’approvisionner en viande de bœuf du Brésil pour l’ensemble de ses magasins », a déclaré un porte-parole d’Albert Heijn. « Cette décision concerne aussi bien les produits de marque de distributeur que les autres marques. Albert Heijn travaillera avec ses fournisseurs dans les mois à venir pour éliminer progressivement ou remplacer tous les produits à base de bœuf d’origine brésilienne. » 

LIDL PAYS-BAS 

« La protection de la biodiversité et la lutte contre la déforestation sont au cœur de notre politique d’achat durable », a déclaré Renée Bijvoets, Sustainability Manager pour Lidl, Pays-Bas. « Compte tenu du risque de déforestation lié à la viande de bœuf d’origine sud-américaine, nous avons décidé avec notre fournisseur, de chercher une autre source d’approvisionnement. C’est pourquoi, à partir de janvier 2022, nous ne vendrons plus de viande de bœuf d’origine sud-américaine dans notre assortiment permanent. » 

GROUPE CARREFOUR 

« Après avoir été alertés par Repórter Brasil et Mighty Earth, nous avons immédiatement procédé à une enquête », a déclaré Geoffroy Gersdorff, Group Director of Merchandise Offer Food and Non-Food du groupe Carrefour. « Par conséquent, Carrefour cessera de vendre du bœuf séché Jack Link’s dans ses magasins Carrefour en Belgique et renforcera sa surveillance dans tous les pays où le groupe opère. Cette décision commerciale a été prise au sein du Comité des règles d’achat de Carrefour pour la transition alimentaire. Le Groupe salue l’engagement des ONG dans cette lutte, car le dialogue et la vigilance de tous permettent d’identifier les problèmes et de progresser. » 

DELHAIZE BELGIQUE 

« Delhaize veillera à ce que tout le bœuf séché Jack Link’s soit retiré de l’ensemble de ses magasins », a déclaré un porte-parole de Delhaize Belgique.  

SAINSBURY’S ROYAUME-UNI 

« Le lien entre l’élevage de bétail et la destruction d’écosystèmes comme l’Amazonie, le Cerrado et le Pantanal est un problème complexe, que nous prenons très au sérieux. Avec nos fournisseurs et l’ensemble du secteur, nous avons pris une série de mesures pour résoudre ce problème, mais les progrès sont insuffisants. Nous nous engageons donc à ne plus nous approvisionner au Brésil pour le corned-beef vendu sous notre propre marque, ceci afin de s’assurer que l’origine du corned-beef Sainsbury’s puisse être sans déforestation ni conversion d’écosystèmes et vérifiée de manière indépendante. » 

AUCHAN FRANCE 

« Auchan se mobilise contre la déforestation et le défrichement des écosystèmes au Brésil et notamment dans le Cerrado », a déclaré un porte-parole d’Auchan France. « Afin de soutenir cet effort, Auchan travaille en étroite collaboration avec la Fondation Earthworm qui aide les détaillants à mettre en œuvre une politique d’approvisionnement responsable. En outre, l’entreprise a signé l’an dernier le manifeste contre la déforestation liée au soja. Actuellement, notre service qualité enquête sur les informations que vous nous avez transmises. Ce produit est commercialisé par un grand nombre de détaillants et de sites de e-commerce en France. Aussi, Auchan ne saurait être identifié comme un vendeur spécifique de ce produit. Afin d’éviter tout malentendu et conformément à ses engagements, Auchan a donc décidé de retirer le produit de ses rayons. » 

GROUPE PRINCES 

« Princes n’a pas passé de contrat pour le corned-beef de JBS depuis novembre 2020 ; le corned-beef provenant de JBS vendu sous la marque Princes et repéré par Mighty Earth dans ses rayonnages au Royaume-Uni et aux Pays-Bas correspond au stock résiduel de ce dernier contrat », a déclaré un porte-parole du Groupe Princes. « Princes prend le problème de la déforestation très au sérieux et s’engage constamment auprès de ses fournisseurs pour améliorer la gestion de sa chaîne d’approvisionnement, en atténuer les risques et renforcer sa transparence. Nous avons réexaminé notre chaîne d’approvisionnement en corned-beef et nous sommes en train d’élaborer une nouvelle politique d’approvisionnement en matières premières provenant du Brésil. Cette politique tient compte d’un large éventail de facteurs, dont la traçabilité, le risque, le coût, la qualité, le retour des clients, la gestion des fournisseurs indirects et un engagement zéro déforestation. » 

Check out Mighty Earth’s briefings on Ahold Delhaize, Carrefour, Lidl Netherlands and Sainsbury’s 

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Joel Finkelstein 

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